Washington, Purna Warta – Beberapa jaringan restoran AS termasuk Wingstop dan Domino’s melaporkan pertumbuhan penjualan yang lebih lemah dari perkiraan pada kuartal terbaru, dengan mengatakan bahwa kenaikan harga bensin yang disebabkan oleh perang AS-Israel di Iran telah memaksa pelanggan mereka untuk mengurangi pengeluaran lainnya.
Banyak yang tidak mengharapkan konsumen merasakan kelegaan dalam waktu dekat. Analis memperkirakan jaringan restoran lain juga akan menunjukkan penurunan pertumbuhan penjualan dalam pendapatan mendatang termasuk Shake Shack dan Jack in the Box, menurut rata-rata LSEG, seperti yang dilaporkan Reuters.
Perang AS-Israel di Iran, yang dimulai pada bulan Februari, telah membawa gangguan terburuk yang pernah terjadi pada pasokan minyak global, mendorong harga bensin rata-rata AS naik menjadi $4,43, peningkatan hampir 40% sejak waktu yang sama tahun lalu, menurut GasBuddy.com.
Harga bensin telah menembus angka $6 di California, yang secara rutin menempati peringkat sebagai negara bagian dengan jumlah restoran terbesar.
Wingstop, jaringan restoran sayap ayam yang menawarkan harga terjangkau, mengatakan kenaikan harga bensin berkontribusi pada penurunan penjualan toko yang sama sebesar 8,7% secara kuartalan. Meskipun CEO Michael Skipworth mengatakan “sangat sulit bagi siapa pun untuk memprediksi lingkungan makro ini”, ia mengatakan kepada investor pada hari Rabu untuk mengharapkan penurunan penjualan sepanjang tahun sebagian karena ekspektasi bahwa harga bensin akan tetap tinggi.
Bahkan jaringan restoran yang berkinerja baik pada kuartal terakhir pun tetap berhati-hati. Chipotle, yang mencatatkan pertumbuhan penjualan toko yang sama lebih baik dari perkiraan sebesar 0,5%, mempertahankan prospek pertumbuhan yang stagnan sepanjang tahun, yang menurut Kepala Keuangan Adam Rymer sebagian disebabkan oleh ketidakpastian terkait perang dan harga bensin.
Prakiraan Wall Street mencerminkan suasana yang lebih suram. Pada bulan April, hampir dua kali lebih banyak analis restoran memangkas perkiraan laba untuk kuartal berikutnya daripada yang menaikkannya, menurut data LSEG.
Menurunnya kepercayaan investor di sektor ini juga terlihat dari penurunan 5% pada indeks restoran LSEG AS sejak awal perang, yang menghapus lebih dari $40 miliar nilai pasar, menurut data LSEG.
Harga bensin $4 merupakan titik kritis, menurut Sebastien Fernandez, kepala analis di perusahaan konsultan restoran yang berbasis di AS, Revenue Management Solutions. Tak lama setelah perang dimulai, perusahaan tersebut menganalisis 14,6 miliar transaksi restoran selama empat tahun terakhir dan menemukan bahwa seiring kenaikan harga bensin, kunjungan ke restoran secara bertahap menurun—hingga mencapai angka $4, di mana dampaknya berlipat ganda.
Perusahaan tersebut memperkirakan bahwa harga bensin rata-rata $4,20 berarti sekitar 1,5% lebih sedikit kunjungan, dan jika harga bensin mencapai $5,10 atau lebih, restoran cepat saji dapat mengalami penurunan kunjungan sebesar 3%.
Perusahaan memperkirakan bahwa untuk restoran drive-through dengan 300 transaksi harian, kenaikan harga bensin sebesar $1 akan menyebabkan restoran kehilangan sekitar enam pelanggan per hari, yang mengakibatkan kerugian penjualan tahunan sebesar $22.000.
Bahkan sebelum lonjakan harga bahan bakar terbaru, pelanggan telah mengurangi pengeluaran di restoran, sehingga mendorong diskon mahal untuk menarik kembali pelanggan. Pada hari Rabu, Taco Bell milik Yum Brands, yang meluncurkan paket hemat mulai dari $3 pada bulan Januari, melaporkan pertumbuhan penjualan toko yang sama sebesar 8% per kuartal di restoran-restorannya di AS.
“Kami melihat rekor jumlah menu hemat saat ini,” kata Mark Wasilefsky, kepala keuangan restoran di TD Bank.
CEO Domino’s, Russell Weiner, mengatakan kepada investor pada hari Selasa bahwa para pesaing jaringan restorannya menjalankan promosi “di luar strategi kami”, yang sebagian berkontribusi pada pertumbuhan penjualan toko yang sama di AS yang lebih lemah dari perkiraan, yaitu sebesar 0,9%. Meskipun Weiner mengatakan jaringan restorannya lebih siap untuk mempertahankan diskon-diskon ini, perusahaan tetap memangkas proyeksi penjualan untuk tahun ini.
Starbucks, yang melaporkan pertumbuhan penjualan toko yang sama sebesar 7,1% per kuartal di Amerika Utara pada hari Selasa, mungkin sebenarnya mendapat keuntungan dari prospek konsumen yang suram. CEO Brian Niccol mengatakan kepada investor bahwa perusahaan telah memperoleh keuntungan di antara konsumen berpenghasilan rendah yang melihat minuman dari jaringan tersebut sebagai “sedikit kemewahan.”
Permintaan akan kemewahan yang terjangkau, seperti minuman manis sebagai pengganti liburan, telah mendorong pertumbuhan di beberapa jaringan restoran.
Indikator utama berikutnya akan datang dari McDonald’s, yang melaporkan hasil pada tanggal 7 Mei dan kuartal lalu mencatatkan penjualan yang lebih kuat dari perkiraan di tengah upaya untuk mendorong menu makanan hemat.