Purna Warta – Tren ngopi di Indonesia sudah menjadi kebiasaan harian bagi semua kalangan. Ketika nongkrong, mereka cenderung untuk mencari tempat ngopi. Bukan hanya soal tempatnya, tapi tren minum kopi juga menjadi bagian dari rutinitas Gen Z sehari-hari. Terkadang cara menyeduh kopi penting bagi orang-orang yang sudah terbiasa meminum kopi.
Baca juga: 3 Tips Simpel agar Anak Tidak Terkena Pilek dan Batuk
Ketika datang ke cafe untuk ngopi, kerap kali muncul rasa penasaran untuk melihat secara langsung proses menyeduh kopi yang dilakukan barista. Berikut beberapa cara yang biasa dilakukan untuk menyeduh kopi yang juga bisa Anda coba di rumah.
V60
V60 atau yang juga dikenal dengan istilah pour over terdiri 3 tahapan dalam pembuatannya. Pertama air dituang dengan gerakan memutar ke atas bubuk kopi secara merata, tahap pertama ini berfungsi untuk mengeluarkan gas CO2 yang terkandung pada kopi.
Nitro
Metode ini merupakan cold brew yang diinfuse kurang lebih 20 jam yang dicampur dengan gas nitrogen sehingga bergelembung dan berkarbonasi. Nantinya kopi akan memiliki tekstur lembut dan creamy.
Baca juga: 3 Manfaat Umbi Garut yang Jarang Diketahui oleh Banyak Orang
French Press
Metode ini memerlukan air panas dengan suhu tertentu. Lalu, masumkan bubuk kopi, setelah itu tuangkan air panas ke atas bubuk kopi dengan gerakan memutar lalu aduk, tunggu selama 4 menit lalu tekan pluger secara perlahan- lahan, tuangkan ke dalam cup.