Purna Warta – Kesehatan bergantung pada pola makan dan aktivitas sehari-hari. Sering lupa atau sulit fokus tidak hanya masalah orang tua, tetapi juga bisa dialami oleh anak muda. Bagaimana bisa? Salah satu penyebab yang jarang disadari yaitu, pola makan yang kurang tepat. Hindari makanan berikut supaya ingata tidak menurun.
Baca juga: Inilah Kenapa Bisa Telinga Berdengung setelah Menggunakan Headset
Untuk menjaga fungsi otak Anda tetap optimal, asupan nutrisi yang tepat juga sangat penting selain istirahat cukup dan olahraga. Menurut Uma Naidoo, psikiater nutrisi dan dosen di Harvard Medical School, makanan yang dikonsumsi dapat memengaruhi bakteri usus.
“Bakteri usus kita dapat memicu proses metabolisme dan peradangan otak yang memengaruhi memori. Studi yang ada menunjukkan, kita dapat mengurangi kemungkinan demensia dengan menghindari makanan yang dapat merusak bakteri usus dan melemahkan memori serta fokus,” ujar Naidoo, seperti dilansir dari CNBC.
Makanan yang dapat menurunkan daya ingat. Karena dapat memengaruhi daya ingat manusia, Anda perlu menghindari atau mengurangi konsumsi makanan berikut demi menjaga supaya ingatan tidak menurun.
1. Gorengan
Makanan yang digoreng memang gurih dan menggoda selera, tetapi ternyata bisa berdampak buruk pada fungsi otak. Sebuah penelitian terhadap lebih dari 18.000 orang menunjukkan, pola makan tinggi makanan gorengan berkaitan dengan skor memori dan kemampuan kognitif yang rendah. Hal ini kemungkinan disebabkan oleh kandungan lemak jenuh dan trans yang tinggi dalam gorengan. Sebagai alternatif, pilihlah cara memasak yang lebih sehat seperti menumis, memanggang, mengukus, atau membuat sup.
2. Margarin
Margarin dan makanan ringan kemasan sering mengandung lemak trans dalam jumlah besar. Lemak trans ini dapat merusak fungsi otak dan mempercepat penurunan daya ingat. Melansir dari WebMD, studi yang dipublikasikan di jurnal Neurology mengungkapkan, orang dewasa dengan kadar lemak trans tinggi dalam darah memiliki risiko lebih besar terkena demensia. Oleh karena itu, batasi konsumsi margarin dan pilih sumber lemak sehat, seperti minyak zaitun atau minyak kelapa.
Baca juga: Tips Diet yang Baik dan Benar untuk Kesehatan
3. Donat
Donat merupakan makanan yang menggabungkan dua hal berbahaya bagi otak, yaitu makanan digoreng dan gula tinggi. Konsumsi donat dapat menyebabkan peradangan ganda di otak yang berdampak negatif pada memori. Selain itu, donat juga mengandung lemak trans yang berbahaya bagi kesehatan otak. Penelitian mengaitkan kadar gula darah tinggi dengan peningkatan risiko demensia, sehingga donat termasuk makanan yang perlu dihindari untuk menjaga daya ingat.