Purna Warta – Apakah menyimpan makanan di kulkas adalah solusi Anda ? Alasan banyak orang yang menyimpan makanannya di kulkas adalah dengan menyimpan makanan yang tidak habis atau sisa makanan dapat membantu membuat makanan lebih tahan lama lagi dan saat ingin menyantapnya, tentunya Anda bisa memanaskan atau memasak ulang.
Baiknya berapa lama Anda menyimpan sisa makanan ?
Ternyata belum ada jawaban pasti terkait berapa lama sisa makanan bisa disimpan di kulkas. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) menyatakan, dengan menyimpan sisa makanan sebaiknya tidak lebih dari tiga sampai dengan empat hari di kulkas.
perlu kita ketahui lamanya menyimpan makanan itu tergantung dari jenis masakan dan proses pengolahan makanan tersebut.
Dan Anda juga perlu memperhatikan sisa makanan yang terdapat di kulkas, dikarenakan dapat membawa risiko bakteri yang berbahaya. Misalnya, kandungan makanan seperti susu, telur, daging, unggas, ikan dan makanan laut. Tingkat bakteri dan virus berbahaya dalam sisa makanan menentukan berapa lama makanan bisa bertahan.
Bagaimana jika makanan sudah tak layak dikonsumsi? Ini dia cara mengetahuinya.
1. Gunakan indra penglihatan (mata) dan penciuman (hidung) untuk mengetahui apakah makanan masih bisa dikonsumsi. Jika makanan mengeluarkan aroma busuk, Anda harus segera membuangnya dan sudah tidak bisa lagi di konsumsi.
2. Periksa di setiap sisi makanan, makanan tersebut terdapat jamur atau tidak. Karena pertumbuhan jamur menandakan bahwa makanan tidak layak dikonsumsi.
3. Sebelum Anda makan, cicipi terlebih dahulu untuk mengetahui rasa di lidah. Apa sudah berubah rasa lebih asam atau tidak seperti biasanya sebaiknya jangan dikonsumsi karena sudah terkontaminasi.