Purnawarta — Kebanyakan orang Indonesia pasti pernah memakan ikan asin. Bahkan mungkin ada yang saking gemarnya, mereka harus menyiapkan ikan asin ketika mereka makan.
Dikutip dari Kaskus, ikan asin adalah salah satu pelengkap makanan yang menjadi favorit orang Indonesia. Harganya yang murah dan rasa asinnya yang begitu terasa walau hanya dimakan sedikit menjadi keunggulan ikan ini.
Apalagi di sekitar TS, rasanya kaya gak lengkap aja kalo makan tanpa ikan asin. Iya gak sih? Ditambah sambal dan lauk lainnya. Waktu digoreng saja aromanya sudah menyebar dan membuat perut keroncongan.
Tapi ternyata ikan asin beberapa jenis loh, berikut daftar jenis ikan asin yang menjadi favorit orang Indonesia.
1. Ikan Asin Selar
Orang Indonesia suka banget sama ikan asin ini karena dagingnya empuk dan lumayan banyak. Rasa asinnya juga lumayan berasa. Biasanya ikan ini digoreng ini dengan balutan tepung, dan tepungnya itu jadi ikutan asin.
2. Ikan Asin Kipas
Ikan asin yang satu ini cocok bagi kalian yang suka ikan dengan rasa yang enak. Kebanyakan orang selalu ambil bagian sampingnya, soalnya bagian sampingnya itu full daging. Rasa asinnya juga lumayan, gak kalah sama selar.
3. Ikan Asin Bulu Ayam
Kenapa namanya bulu ayam? Karena memang bentuknya yang tipis memanjang mirip bulu ayam. Ini ikan asin crispy yang lebih crispy dari ikan asin kipas. Saran , cuci ikan asin ini jangan terlalu lama karena bisa hilang asinnya.
4. Ikan Asin Abong
Ikan asin jenis ini bentuknya mirip bulu ayam tapi lebih tebal dan berisi. Gak terlalu crispy juga dan empuk. Ikan ini sendiri jangan terlalu lama digoreng karena bisa hancur, tapi sebenarnya kalau hancur pun tetap enak sih.
5. Ikan Asin Bilis
Entah ini ikan asin yang bener atau enggak. Kebanyakan suka makan ikan asin sejenis ini, kecil-kecil dan crispy. Bisa dimakan sama kepalanya juga, bentuknya yang kecil bikin lebih praktis pas makan. Jangan terlalu lama digoreng, karena kalau overcook ikan ini malah jadi pahit.
Ya itu dia jenis-jenis ikan asin yang bisa dibagikan. Silahkan menambahkan jika ada yang belum disebut, sekalian buat rekomendasi nih.