Purna Warta – Masih bingung pendamping menu sahur yang ada sayurnya? Coba bikin rolade bayam yuk! DIjamin jadi enggak bosan dengan menu sahur yang itu-itu saja.
Bila biasanya pakai ayam, ternyata bisa kok dengan bayam. Soal rasanya, enggak kalah menggugah selera.
Berikut resep rolade bayam yang dirangkum dari akun Instagram @menuseharihari, Kamis (15/4/2021).
Rolade bayam
Bahan yang diperlukan;
1/2 ikat bayam;
10 sendok makan tepung terigu;
2 sendok makan tepung beras;
Garam, gula pasir (sedikit aja) , kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya;
Bawang putih yang dihaluskan;
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng;
Air secukupnya;
Cara memasak;
1. Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan bumbu dan air secukupnya, lalu aduk-aduk.
2. Masukkan tepung terigu dan tepung beras, campurkan hingga cair lalu sampai adonan agak kental;
3. Tambahkan bayam, aduk sampai adonan menyatu dan kental;
4. Goreng hingga matang berwarna emas kecoklatan, goreng hingga adonan habis;
5. Rolade bayam siap disantap selagi hangat.