Purna Warta – Dunia perkulineran semakin hari semakin maju dan semakin inovatif, karena perkembangan teknologi dan ide brilian manusia yang menyebabkan terus bermunculan dan diterapkan ke dunia nyata ini.
Jepang tiada henti hadir dengan inovasi yang unik dan menarik. Salah satunya ketika sajian ramen berpadu dengan topping es krim. Apa rasanya sajian utama dan penutup jadi satu?
Dilansir dari Soranews24, Minggu, 9 Januari 2022, suguhan ini dihadirkan oleh restoran ramen di Osaka, Furanken. Setelah liburan Tahun Baru berlalu, para staf kedai ini menawarkan menu baru, Amakara Miso Ramen.
Miso cukup umum menjadi dasar dalam kaldu ramen dan amakara berarti “manis dan pedas”. Yang membuat ramen ini berbeda adalah seporsi es krim, termasuk cone, digunakan sebagai topping.
Kehadiran es krim tersebut untuk memenuhi bagian “manis” dari rasa manis-pedas ramen itu. Furanken membagikan potret ramen bertopping es krim ini melalui Instagram mereka.
Potret menampilkan, es krim vanilla itu dilumuri saus cokelat dan ditaburi dengan serpihan rumput laut aonori. “Kami harap Anda menerima kesempatan ini untuk merasakan rasa manis dan pedas yang tidak mungkin didapatkan dengan ramen biasa,” tulis Furanken.
“Beberapa orang mungkin merasa tidak nyaman, tapi ini sangat kompatibel Miso ramen yang manis dan pedas dengan rasa pedas yang kuat berpadu dengan manisnya es krim yang lembut disajikan,” lanjut mereka.