Purna Warta – Butuh perjuangan untuk mendapatkan BTS Meal yang baru saja meluncur. Bagi kalian yang belum merasakan nugget BTS Meal atau yang sudah ketagihan dengan makanan itu, sekarang tidak perlu khawatir lagi! Ini dia resep nugget BTS Meal.
Nugget BTS Meal
Bahan:
4 fillet (2 pasang) dada ayam, sisihkan kulitnya.
1 cup (237 gram) air
1 cangkir (125 gram) tepung terigu serbaguna
1 sdt bubuk bawang bombay
2 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
1 telur
1/4 sdt lada hitam
1/6 sdt bubuk bawang putih
1/2 sdt MSG
Cara membuat chicken nugget ala McDonald’s:
1. Pukul-pukul fillet dada ayam agar gepeng.
2. Kocok telur dan campur dengan segelas air. Sisihkan.
3. Ambil kantong plastik atau kotak makanan. Masukkan tepung, garam, merica, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih dan MSG. Aduk rata.
4. Masukkan potongan ayam ke campuran tepung, kocok-kocok plastik atau kotak makanan.
5. Masukkan daging ayam yang sudah terlapis tepung tersebut ke mangkuk telur kocok.
6. Masukkan lagi potongan daging ayam yang sudah dilapisi telur kocok ke plastik berisi tepung. Kocok lagi.
7. Setelah semua potongan ayam tertutup tepung dengan sempurna, masukkan ke lemari es selama satu jam.
8. Keluarkan potongan ayam dari kulkas. Jika masih ada sisa tepung dan telur, ulangi proses melapisi telur dan tepung.
9. Panaskan minyak 185 derajat Celcius. Goreng nugget sekitar 10 menit.
10. Tiriskan minyak pada nugget, taruh di kertas minyak. Jika sudah agak dingin, siap disantap.