Purna Warta – Menjaga kesehatan badan adalah kewajiban yang harus kita lakukan sehari-hari. Jangan pernah anggap sepele food poisoning atau keracunan makanan, karena keracunan makanan bisa membuat tubuh sakit dan tak berdaya. Ketika keracunan makanan, umumnya akan timbul gejala seperti sakit perut, mual, radang di perut, kembung, dan diare.
Kejadian seperti ini sebetulnya bisa dicegah dengan melakukan tindakan pencegahan yang tepat. Simak lima cara sederhana mencegah keracunan makanan, dilansir dari NDTV Health, Kamis (18/5/2023).
1. Cuci bahan makanan sebelum dimasak: Ini adalah langkah pertama paling penting sebelum mulai memasak. Sangat penting untuk mencuci sayuran, beras, atau kacang-kacangan dengan air, untuk menghilangkan partikel debu atau bakteri yang ada di dalamnya. Jika tidak, sayuran yang terkontaminasi bisa menyebabkan keracunan makanan saat dimakan.
2. Cuci tangan: Ini wajib, karena berhubungan langsung dengan kesehatan. Tangan kita setiap saat harus bersih, terutama saat sedang memasak, menyajikan, atau makan makanan. Alih-alih menggunakan sendok, kebanyakan orang punya kebiasaan makan makanan dengan tangan. Makanya sangat penting mencuci tangan sebelum makan untuk menghindari kuman bersentuhan dengan makanan.
3. Makan masakan rumahan : Biasanya keracunan makanan, ketika kita makan jajanan atau makanan yang dibeli dari luar. Rentan terkena infeksi perut dan keracunan makanan karena kurangnya kebersihan dan cara penyimpanan makanan yang tidak tepat.