Purna Warta – Alpukat adalah salah satu buah yang paling disukai dan digemari oleh orang banyak. Selain rasanya enak, juga memiliki manfaat yang banyak untuk kesehatan badan.
Dikutip dari Verrywell Health, Kamis (21/1/2021), sebuah studi baru menunjukkan bahwa makan satu alpukat sehari dapat membantu menjaga mikroba di usus tetap sehat, beragam, dan seimbang. Temuan ini sudah dipublikasikan di The Journal of Nutrition pada Agustus lalu.
“Kami telah mengetahui untuk beberapa waktu bahwa orang harus makan lebih banyak serat untuk kesehatan usus, tapi sekarang ada penelitian untuk membuktikannya dalam hal kebaikan hijau yang kita semua tahu dan cintai, alpukat,” kata Elizabeth Shaw MS RD, penulis serta ahli diet di California, Amerika Serikat.
Penelitian yang didukung oleh Hass Avocado Board ini mengikuti kesehatan dan diet 163 orang dewasa yang kelebihan berat badan. Satu kelompok diminta untuk makan satu buah alpukat hass sehari dan kelompok lainnya tidak.
Pada partisipan yang makan satu buah alpukat per hari selama 12 minggu, para peneliti mengamati perubahan positif pada bakteri usus. Peneliti juga menemukan adanya peningkatan keragaman bakteri.
Penting untuk diingat bahwa temuan studi tunggal tidak dapat digeneralisasikan untuk populasi yang lebih besar. Namun, hasil uji coba baru-baru ini menambah bukti bahwa alpukat membantu mengelola mikrobioma usus.
Baca juga: 5 Jenis Makanan yang Tidak Bagus disimpan di Kulkas