Purna Warta – Banyak orang memilih labu siam sebagai lalapan untuk dinikmati saat makan bersama nasi. Tentunya rasa akan nikmat dan enak.
Namun ada juga yang menjadikannya sebagai jus dan dinikmati mentah. Labu siam tidak terlalu populer sebagai sayuran.
Namun tahukah kamu sayur satu ini sarat nutrisi yang penting bagi tubuh seperti vitamin B, Kalium dan juga vitamin C. Selain itu, sayur ini juga kaya mineral, antioksidan, dan fitokimianya yang tinggi.
Berikut 5 manfaat kesehatan labus siam yang harus kamu ketahui dilansir dari Stylecraze:
1. Mengurangi kadar glukosa darah
Labu siam rendah kalori dan cocok untuk diet rendah gula . Dalam sebuah penelitian, labu siam ditemukan secara signifikan mengurangi kadar gula darah setelah dikonsumsi secara teratur.
Penelitian juga menyatakan bahwa jus labu siam, ketika diminum untuk program diet dapat secara signifikan mengelola kenaikan kadar glukosa darah.
2. Dapat membantu mengatasi hipertensi
Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa labu siam memiliki kalium dan alkaloid. Nutrisi ini dapat menunjukkan sifat diuretik yang dapat membantu ginjal menghilangkan kelebihan cairan dan garam dari tubuh. Efek ini dapat menurunkan tekanan darah.
Dalam penelitian lain , jus labu siam ditemukan secara signifikan mengurangi hipertensi pada wanita hamil.
3. Mencegah penyakit jantung
Seperti yang dinyatakan, potasium dan alkaloid dalam labu siam bersifat diuretik. Penelitian telah menunjukkan bahwa sifat diuretik ini dapat mengurangi hipertensi dan mencegah pengerasan dan pengapuran arteri. Ini mengurangi kemungkinan serangan jantung.
Berdasarkan penelitian lain , pemberian jus labu siam dapat secara signifikan mengurangi trigliserida dan kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL.
4. Dapat mencegah batu ginjal
Labu siam kaya akan potasium. Penelitian telah membuktikan bahwa kalium menunjukkan sifat diuretik yang membantu menghilangkan cairan ekstra di ginjal dan mencegah pembentukan batu ginjal . Anda dapat memiliki jus labu siam atau sebagai potongan mentah dalam salad. Jus dari daun labu siam juga dapat membantu mengatasi batu ginjal.
5. Cegah jerawat dan bintik hitam di kulit
Labu siam kaya akan vitamin C. Bukti anekdotal menunjukkan bahwa konsumsi labu siam secara teratur dapat meminimalkan jerawat dan bintik hitam.
Studi menunjukkan bahwa vitamin C adalah antioksidan kuat yang menunjukkan banyak efek menguntungkan pada kulit.