Purna Warta – Wortel salah satu jenis buah atau sayuran yang sangat memiliki banyak manfaat dan kesehatan tubuh. Wortel sendiri termasuk jenis sayuran yang kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh. Selain dimakan langsung sebagai lalapan, wortel juga kerap diolah menjadi berbagai jenis hidangan, misalnya sayur sop hingga capcay.
Baca juga: Tips dan Trik Mengontrol Gula Darah !
Nah, melansir dari berbagai sumber, berikut beberapa manfaat wortel untuk kesehatan tubuh.
1.Meningkatkan kesehatan mata
Wortel kaya akan beta-karoten, yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Vitamin ini sangat penting untuk menjaga kesehatan mata, membantu mempertahankan penglihatan yang baik, dan mencegah gangguan mata seperti rabun senja dan degenerasi makula.
2.Mengurangi risiko kanker
Konsumsi wortel secara rutin juga dapat menurunkan risiko terkena kanker, seperti kanker prostat, kanker usus besar, kanker lambung, dan kanker payudara.
Hal ini karena wortel merupakan salah satu sumber antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, seperti karoten, asam fenolik, vitamin A, vitamin C, antosianin.
3.Menjaga kesehatan pencernaan
Kandungan air dan serat dalam wortel sangat tinggi. Jika mengonsumsinya secara rutin, kedua kandungan tersebut mampu membantu kamu menjaga kesehatan pencernaan menjadi lebih sehat.