Purna Warta – Beberapa orang mungkin merasa kurang enak apabila makan-makanan nasi tanpa lauk-pauk yang digoreng. Lauk-pauk memang sudah menjadi selera banyak orang untuk menjadi teman hidangan nasi. Akan tetapi perlu kita ketahui sering memakan -makanan berminyak atau bisa dibilang gorengan dapat berdampak buruk bagi kesehatan.
Anda sebenarnya boleh saja makan-makanan yang berminyak dan jangan takut untuk mengkonsumsinya, asalkan dalam jumlah yang wajar saja. Namun sangat disayangkan beberapa orang diantara kita terkadang tidak menyadari, bahwa ia sudah banyak mengonsumsi gorengan dalam sehari.
Perlu kita ingat bahwa makanan yang berminyak atau digoreng mengandung lemak dan kolesterol dalam jumlah yang sangat tinggi. Dengan mengkonsumsi secara terus-menerus atau secara berlebihan itu bisa membuat Anda mengalami masalah dalam kesehatan, seperti :
1. Stroke
Makan lauk yang digoreng dalam beberapa kali seminggu dapat meningkatkan risiko stroke. Dikarenakan kandungan lemak jenuh yang tinggi pada gorengan tersebut bisa meningkatkan kadar kolesterol juga memicu penyumbatan arteri.
2. Obesitas
Satu potong lauk yang digoreng ataupun goreng-gorengan, minyaknya dapat menyerap sebanyak 5 ml.
Jadi pada intinya konsumsi gorengan dalam jumlah yang sangat berlebihan nantinya di dalam tubuh kita akan bertumpukan minyak dan lemak. Akibatnya, Anda akan lebih rentan mengalami kelebihan berat badan, obesitas dan penyakit lainnya.