Purna Warta – mengkonsumsi makanan sehari-hari sudah menjadi kebutuhan perut kita namun tidak semua jenis makanan yang bisa masuk sembarangan karena akan mengakibatkan fatal dan menimbulkan penyakit baru.
Makanan yang mengandung kolesterol tinggi dan besar lebih baik kita jarang dan menahan diri untuk memakannya karena sangat berbahaya bagi diri kita.
Kolesterol dalam tubuh itu diperlukan untuk memproduksi sel-sel sehat dan sejumlah hormon. Kolesterol diproduksi oleh hati, tetapi kolesterol juga dapat diperoleh dari makanan yang dikonsumsi.
Oleh karena itu, mengatur pola makan dengan diet rendah kolesterol dapat membantu mengurangi kadar kolesterol tinggi. Dilansir dari Harvard Health Publishing, ada 10 Makanan Penurun Kolesterol.
1. Oat
Langkah mudah untuk menurunkan kolesterol adalah makan semangkuk oatmeal atau sereal berbasis oat dingin untuk sarapan. Ini memberi Anda 1 hingga 2 gram serat larut. Jika merasa oatmeal terlalu hambar Anda bisa tambahkan pisang atau stroberi, selain itu dari buah tambahan Anda dapat meningkatkan serat larut yang diperoleh (sekitar setengah gram). Para ahli nutrisi merekomendasikan mendapat sekitar 20 hingga 35 gram serat dalam sehari.
2. Barley (jelai) Seperti gandum, jelai juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Jelai memberikan serat larut yang baik.
3. Kacang polong Biji dari tumbuhan polong kaya akan serat larut. Membutuhkan waktu untuk dicerna artinya Anda jadi merasa kenyang lebih lama. Ada begitu banyak jenis biji-bijian yang bisa Anda konsumsi, mulai dari navy, kacang merah, lentil, garbanzo, kacang polong, dan lainnya. Selain itu, Anda juga bisa memodifikasi cara mengolahnya agar tidak bosan.
4. Terong dan okra.
Selain enak dan mudah diolah, sayur kedua sayur ini juga baik untuk menurunkan kolesterol tubuh. Kandungan pektin pada sayur ini merupakan serat larut.
5.Kacang
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa makan almond, walnut, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung.Mengonsumsi 2 ons kacang dalam sehari dapat sedikit menurunkan LDL (kolesterol jahat) sekitar 5%. Kacang memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung juga lho!