Purna Warta – Protein menjadi kunci penting dalam program penurunan berat badan dan membentuk otot tubuh. Terdapat sejumlah makanan tinggi protein untuk diet menurunkan berat badan yang bisa dikonsumsi.
Diet tinggi protein membantu tubuh kenyang lebih lama sehingga mencegah makan berlebihan. Makanan tinggi protein juga memiliki dapat membantu membangun jaringan tubuh.
Berikut 5 makanan tinggi protein yang bisa dimasukkan dalam daftar menu diet Anda.
1. Telur
Telur merupakan salah satu makanan paling sehat dan bergizi yang mudah ditemukan dengan harga terjangkau. Telur kaya akan protein, vitamin, mineral, lemak sehat, dan antioksidan. Kandungan ini juga baik untuk menutrisi otak dan melindungi mata.
Telur merupakan makanan tinggi protein rendah kalori. Sebutir telur mengandung 6 gram protein dan 78 kalori. Kandungan protein paling tinggi ada pada bagian putih telur.
Cara paling baik menikmati protein telur adalah dengan merebusnya. Sesuaikan tingkat kematangan telur dengan selera.
Menggoreng telur tidak direkomendasikan karena dapat minyak untuk menggoreng mengandung lemak jenuh sehingga dapat menghambat diet.
2. Dada Ayam
Dada ayam adalah salah satu makanan tinggi protein paling digemari sebagai menu diet dan pembentukan otot tubuh. Dikutip dari Health Line, dada ayam memiliki kandungan protein sebesar 53 gram dan hanya terdiri dari 284 kalori.
Selain protein, dada ayam juga mengandung vitamin B6 dan mineral yang baik bagi kesehatan tubuh.
Konsumsi dada ayam dengan membuang bagian kulitnya karena mengandung lemak. Dada ayam mudah dimasak dan disajikan dengan berbagai cara, salah satunya direbus atau dipanggang kecokelatan.
3. Susu
Susu merupakan sumber protein berkualitas tinggi dan kaya akan kalsium, fosfor, dan vitamin. Selain itu susu juga kaya akan omega-3 yang baik untuk menurunkan risiko diabetes dan penyakit jantung serta meningkatkan kesehatan tulang.
Kandungan protein dalam secangkir susu sapi berkisar 8 gram, sementara kandungan protein dalam susu kedelai mencapai 6,3 gram.
Pilihlah susu rendah lemak untuk membantu menurunkan berat badan. Susu bisa dinikmati secara langsung atau menjadi campuran untuk smoothies, oatmeal, sup, yogurt, dan kopi.
4. Brokoli
Makanan tinggi protein untuk diet berikutnya adalah brokoli. Brokoli termasuk dalam genus Brassica oleracea, yang masih satu keluarga dengan kubis, kangkung, dan kembang kol.
Kandungan protein pada satu cangkir brokoli mencapai 96 gram protein dan 31 kalori. Brokoli juga mengandung vitamin dan mineral yang dapat melindungi tubuh dari kanker.
Brokoli dapat dinikmati dengan banyak cara mulai dari direbus, dikukus, hingga ditumis. Usahakan tidak terlalu lama saat memasak brokoli agar kandungan vitamin dan mineral di dalamnya tidak hilang.
5. Ikan
Ikan merupakan makanan laut tinggi protein. Kandungan protein pada ikan bervariasi tergantung jenis ikan. Ikan tuna misalnya memiliki kandungan protein sebanyak 27 gram.
Ikan juga kaya akan nutrisi seperti protein dan vitamin D. Selain itu, ikan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang penting bagi tubuh dan otak serta mencegah serangan jantung dan stroke.
Baca juga: Manfaat Biji Rambutan Bisa Sembuhkan Kencing Manis