Purna Warta – Memiliki kolesterol yang tinggi sangat menganggu kenyamanan tubuh sehingga rentan akan ada penyakit yang baru muncul lagi. Oleh karena itu, jika kolesterol tubuh tinggi maka perlu diturunkan agar tubuh lebih sehat dan fit.
Ternyata ada sejumlah makanan yang secara aktif dapat membantu menurunkan kolesterol Anda, dan semuanya bekerja dengan cara yang berbeda. Cobalah untuk memasukkan makanan ini ke dalam makanan Anda kapanpun Anda bisa, apa saja?
1. Oat dan Barley
Makan makanan gandum utuh mengurangi risiko penyakit jantung. Oat dan barley sangat istimewa karena kaya akan jenis serat larut yang disebut ‘beta glukan’. Beta glukan membantu menurunkan kolesterol LDL ‘jahat’ dalam darah Anda.
2. Sayur dan buah
Mengonsumsi berbagai sayur dan buah berwarna setiap hari dapat membantu melindungi Anda dari penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker. Banyak sayuran dan buah-buahan kaya akan serat larut, yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol dan menurunkan kolesterol LDL ‘jahat’ dalam darah Anda. Jika makan sayur, lebih baik biarkan kulit sayuran seperti labu, kūmara, dan wortel tak perlu dikupas untuk memaksimalkan asupan serat Anda.
3. Makanan kaya lemak yang menyehatkan jantung
Mengkonsumsi banyak makanan yang mengandung lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang menyehatkan jantung akan meningkatkan kadar kolesterol HDL ‘baik’ dalam darah Anda.
Makanan ini mengandung lemak baik yang menyehatkan jantung :
• Alpukat
• Ikan berminyak seperti makarel, sarden, dan salmon
• Kacang-kacangan dan biji-bijian
• Zaitun
• Minyak sayur dan olesan
Mengonsumsi makanan ini lebih baik dibandingkan makanan tinggi lemak jenuhnya (mentega, krim, lemak daging) meningkatkan kolesterol Anda. Ini juga akan mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Kacang-kacangan dan buncis
Kacang-kacangan seperti buncis dan lentil merupakan sumber serat larut dan protein nabati yang baik. Mengkonsumsi kacang-kacangan seperti kacang mede, almond, danlainnya menjadikan kacang-kacangan sebagai pengganti daging (protein hewani) dapat membantu menurunkan kolesterol LDL ‘jahat’ Anda.