Purna Warta – Makanan seafood salah satu makanan yang paling disukai banyak orang. Dalam mengolah seafood harus memiliki keahlian khusus agar rasanya enak. Meski begitu, ada beberapa seafood yang tidak mengandung kolesterol tinggi. Tentu itu akan jauh lebih aman untuk dikonsumsi terutama oleh seseorang dengan riwayat penyakit kolesterol.
Baca juga: 5 Desa Terindah di Asia, Indonesia Masuk List
1. Ikan Tuna
Pertama ada ikan tuna. Hidangan laut satu ini termasuk dalam jenis seafood yang tidak mengandung kolesterol tinggi. Dalam 3 ons ikan tuna, terkandung 16,5 gram protein, kurang dari 1 gram lemak, dan hanya 31 miligram kolesterol.
American Heart Association menjabarkan ikan tuna mengandung sekitar 11 persen hingga 22 persen omega 3 per 3 ons. Omega 3 yang terkandung dalam ikan tuna itu mampu mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Ikan Salmon
Selain tuna, ikan salmon juga termasuk seafood yang rendah kolesterol. Dilansir Healthline, 3 ons salmon fillet yang dimasak, mengandung 23 gram protein dan 6 gram lemak yang sebagian besar adalah lemak tak jenuh yang sehat.
3. Ikan Makarel
Satu lagi jenis seafood yang tidak mengandung tinggi kolesterol ialah ikan makarel. Tak kalah dengan tuna dan salmon, ikan makarel juga memiliki rasa yang sedap dan menyehatkan.
Baca juga: Inilah Jajanan yang Sering Dikonsumsi dan Mengandung Kolesterol Tinggi
Bagaimana tidak, ikan makarel mengandung banyak protein, omega 3, dan zat gizi mikro dengan jumlah kalori yang rendah. Dilansir laman Dr. Axe, ikan makarel itu dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah, dapat mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh.