Purna Warta – Penyumbatan kolesterol memiliki resiko tinggi terhadap kondisi kesehatan dan bisa juga menjadi penyebab munculnya penyakit baru.
Tidak hanya di alami oleh orang Indonesa saja, namun menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), lebih dari 70 juta orang dewasa Amerika juga memiliki kolesterol tinggi.
Melansir dari Healthline pada Sabtu (4/5/2024), berikut enam cara sederhana yang dapat membantu Anda menurunkan kadar kolesterol.
1. Periksa Fakta Nutrisi
Salah satu langkah penting dalam mengelola kolesterol adalah memahami makanan apa yang Anda konsumsi dan bagaimana makanan tersebut dapat memengaruhi kadar kolesterol Anda. Menganalisis label nutrisi pada kemasan makanan dapat membantu Anda memilih makanan yang rendah kolesterol dan lemak jenuh.
Cobalah untuk mambatasi jumlah lemak jenuh yang dapat ditemukan di keju, daging berlemak, kuning telur, susu, dan makanan penutup berbahan dasar biji-bijian dan susu. Beralihlah kedaging tanpa lemak dan tanpa kulit serta susu skim. Selain itu, batasi juga asupan makanan penutup Anda.
2. Hilangkan Lemak Trans
Lemak trans sering ditemukan dalam makanan yang digoreng serta makanan panggang yang dikemas secara komersial, seperti kue dan kerupuk. Lemak trans dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dan menurunkan kolesterol baik.
Pastikan untuk memeriksa daftar bahan pada makanan kemasan apa pun yang Anda pilih. Pastikan presentase lemak transnya nol gram dan daftar bahannya tidak mengandung minyak terhidrogenasi.
3. Ganti Minyak
Meskipun harus menghindari beberapa jenis lemak, Anda tidak harus sepenuhya menghilangkan lemak dari makanan Anda. Namun, sebaiknya beralihlah ke lemak tak jenuh yang dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
Menggantikan mentega atau mayones pada roti dengan minyak zaitun dapat membantu menurunkan kadar kolesterol Anda. Selain itu, kacang tanah, alpukat, dan minyak canola juga merupakan pilihan yang baik untuk memasak.