Purna Warta – Tubuh manusia membutuhkan beraneka macam gizi dan salah satunya makanan yang mengandung sodium. Biasanya sodium terdapat di garam tapi ada juga di beberapa makanan yang juga memiliki kandungan sodium.
Mengkonsumsi sesuatu secara berlebihan tentu tidak baik dan sehat bagi kesehatan tubuh dan menurut Kementrian Kesehatan minimal per hari kita boleh mengkonsumsi 2000 mg sodium itu setara dengan satu sendok garam.
Lebih dari itu, sodium dapat menjadi ancaman bagi tubuh. Konsumsi sodium yang berlebihan dikaitkan dengan sejumlah penyakit seperti hipertensi, penyakit jantung, stroke, penyakit ginjal dan sejumlah penyakit kronik lainnya.
Sayangnya, studi menunjukkan rata-rata konsumsi sodium setiap orang lebih dari 3.000 mg per hari. Agar tak berkembang menjadi penyakit, terdapat sejumlah cara mengurangi sodium, tak hanya dengan mengurang asupan garam.
Berikut cara mengurangi konsumsi sodium:
1. Kurangi roti
Roti merupakan salah satu makanan yang mengandung banyak sodium. Dua lembar roti misalnya dapat mengandung 300 mg sodium.
2. Konsumsi banyak sayur dan buah
Kebanyakan sayur dan buah tidak mengandung sodium. Makanan ini juga kaya akan nutrisi terutama antioksidan yang dapat mencegah penyakit.
3. Gunakan produk segar
Alih-alih memilih produk yang sudah diawetkan atau dikemas dalam botol, sebaiknya pilih produk yang segar. Produk yang sudah dikemas biasanya melewati proses pengolahan dan mengandung sodium yang tinggi.