Purna Warta – Tidak semua makanan berlemak itu tidak bahaya dan memliki resiko negatif tapi ada juga sehat dan dibutuhkan oleh tubuh. Segala sesuatu harus dikonsumsi dengan ukuran dan batasan masing-masing sehingga tidak menimbulkan efek buruk kedepannya.
Berikut beberapa makanan lemak yang sehat:
1. Alpukat
Alpukat adalah jenis buah yang mengandung karbohidrat dan sarat dengan lemak. Faktanya, alpukat mengandung sekitar 80 persen lemak, berdasarkan kalori, membuatnya lebih tinggi lemaknya daripada kebanyakan makanan hewani.
Alpukat juga termasuk makanan lemak yang sehat karena mengandung salah satu sumber potasium terbaik. Buah ini menyediakan 15 persen dari Nilai Harian (DV) per porsi 5 ons (150 gram). Selain itu, buah ini juga punya senyawa antioksidan yang tinggi.
2. Keju
Mengutip Healthline, keju merupakan sumber kalsium, vitamin B12, fosfor, dan selenium yang hebat, dan mengandung banyak nutrisi lainnya. Keju juga kaya protein (6 gram protein per 28 gram) yang setara dengan segelas susu.
3. Cokelat hitam
Cokelat hitam adalah makanan yang tinggi lemak. Makanan ini menyumbang 65 persen kalori.
Meski demikian, cokelat hitam mengandung serat dan nutrisi penting seperti zat besi dan magnesium.
Penting untuk memilih cokelat hitam dengan setidaknya 70 persen kakao, karena varietas lain lebih tinggi gula tambahannya dan lebih rendah nutrisi dan antioksidan yang disediakan cokelat hitam.